“用去年屯的紅薯做的小甜餅顏色金黃,口感鬆軟,做早餐,或作晚餐後的小點心都不錯。”
1、原料。提前用100克麵粉,200克溫水,3克酵母發好的麵糊。
2、紅薯泥。
3、把紅薯泥,胡蘿蔔末,香菜末都放入發麵糊裡。
4、攪拌均勻。
5、電餅鐺抹油加熱,在心形煎蛋模具內側抹油後舀入米糊煎制。
6、煎至兩面金黃即可。
7、吃的時候撒糖粉或淋蜂蜜都行。