烤香甜紅薯怎麼做|烤香甜紅薯的做法

“說到烤紅薯，我們會聯想到，冬季走在大街上，常常能看到大叔拉著小拖車賣紅薯，遠遠就能聞到，那剛烤出來紅薯，香氣撲鼻而來，抵擋不住的誘惑，買上幾個。不用等冬季，只要下面這簡單幾步，在家裡自己也可以隨時，烤出香甜美味的烤紅薯。”

食材明細

• 甜香 （口味）
• 烤 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

烤香甜紅薯的做法步驟

• 1、挑選比較細長的這種紅薯，會比較容易烤熟，洗乾淨，擦乾水分。

• 2、烤架底下鋪上錫紙，防止烤的時候紅薯滴下油。

• 3、我用烤架是覺得受熱會均勻點，當然也可以用烤盤，個人選擇，放進烤箱中層，烤箱預熱10分鐘。

• 4、烤箱調上下加熱，溫度調到230我這美的烤箱最高溫度230，視個人烤箱而定，溫度高烤熟的快，時間50分鐘，看情況。

• 5、耐心等待50分鐘左右，香甜可口的紅薯就可以出爐了，因為每個人的烤箱有差異，時不時看下紅薯烤的怎麼樣了，捏一下軟了基本熟了。

• 6、久等了50分鐘準時出爐，開啟烤箱，就聞到了一股香甜的烤紅薯味撲鼻而來，美味不可久等，烤紅薯要趁熱吃，才能吃出那種紅薯特有的香甜😋簡單的技巧，你也是否一試？

小竅門

小提示:紅薯想要烤出街上別人買的那種紅薯的香甜口感，關鍵是要挑對紅薯，不要選那種麵包薯粉的，要選水分多的甜心薯，怎麼看熟了呢，烤的差不多時間了，捏下紅薯，軟了基本是熟了，沒熟透再烤多會。自己烤比較有成就感，關鍵還很便宜。有什麼不懂的可以諮詢我，樂意分享經驗。