“沒有烤箱也能做餅乾哦
現在市面上的零食新增劑一大堆,實在不敢下嘴,自己做健康又放心!”
1、原料紅薯400G簡簞石磨老灰面300G黑芝麻50G紅薯煮熟透去皮
2、去皮紅薯碾壓成泥
3、加入麵粉,和勻(麵粉依次加入,比較好和麵,和麵過程中碰到紅薯的塊狀或者比較粗的纖維挑出來不要)
4、麵糰和好的樣子
5、取一塊麵團用擀麵杖擀薄,撒上黑芝麻切塊擀麵過程中需要撒些乾麵粉以免粘到面板上面(也可以取小丸子大小搓成丸子,壓扁擀薄,就是圓形的)
6、電餅鐺預熱,放入麵餅煎
7、煎至脫水,口感是脆的即可
面稍微和硬些麵餅稍微擀薄些哦(和麵用紅薯泥直接和不用加水哦)