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烘焙
蔬菜甜餅乾怎麼做|蔬菜甜餅乾的做法
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烘焙
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食材明細
主料
低筋麵粉
(100克)
輔料
胡蘿蔔
(10克)
豌豆
((鮮)10克)
紫薯
(10克)
雞蛋
(1/2個)
黃油
(125克)
細砂糖
(40克)
甜味
(
口味
)
烘焙
(工藝)
廿分鐘
(耗時)
普通
(難度)
蔬菜
甜餅乾的做法步驟
1、黃油室溫軟化,將細砂糖加入黃油中
2、用打蛋器將黃油打至蓬鬆顏色發白,將雞蛋打散倒入
3、將蛋液和黃油攪拌均勻,蔬菜洗淨,切成末
4、將底筋麵粉篩入黃油中,翻拌均勻,將拌好的麵糊分成三份,分別加入不同蔬菜末拌勻
5、將拌好的麵糊裝入裱花袋中,在烤盤上擠出8釐米左右的條狀,放入預熱號的烤箱165度烤15分鐘左右
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