“簡單美味,健康營養,筋道好吃。”
1、三分之一的紅薯麵粉和三分之二的白麵粉加適量冷水,用筷子攪拌成絮狀,和成稍軟的麵糰。
2、搓成長條狀。
3、切成大小均勻的劑子。
4、擀成薄圓餅。
5、勾兌好的玉米麵粉水,備用。
6、鍋中放入適量純淨水,水開,再放入紅薯薄餅。
7、大火煮十分鐘。
8、倒入玉米麵粉水,小火再煮五分鐘即可。
9、盛入碗中。
10、筋道。