“雞蛋香菇肉餅。其實主要是小孩比較多,針對小孩子的一道菜,可以把香菇換成小孩子愛吃的菜,一樣的蒸法,又方便不浪費時間,孩子的營養和口味都注意到了”
1、香菇,乾的就要先泡軟,也可以用新鮮的做。
2、四個雞蛋,也可根據肉菜的多少放。
3、大概4塊錢左右的前夾肉,前夾肉比較的嫩。
4、肉和香菇剁碎裝碗,撒點蔥花。
5、加油,鹽,耗油,生抽,雞粉。記住都少量,因為耗油生抽都帶有一點鹹味的,所以鹽不要太多。
6、把雞蛋也放進去。一起拌勻
7、拌勻了成這樣了
8、這個時候把拌好的食物,裝在一個碟子裡面,這樣把食物攤開,可以使它更容易熟透哦。煮飯時把它也一同放裡面蒸,又方便又經濟。
9、飯熟菜也就可以開吃啦!!