1、原料:米粉蟹柳香腸魚圓肉末蔥蒜姜蒜苗
2、燒熱鍋,下一匙油爆香蔥,蒜和薑片。
3、打入一粒雞蛋煎好。除了蒜苗和肉末其餘的材料放入炒好。
4、過後加入蒜苗翻炒一會。
5、把米粉加入。
6、備好一碗高湯或水。
7、鍋注入適量的高湯煮沸。加適量的調味料。
8、煮大約5分鐘,把肉末也加入湯裡煮。
9、肉末煮熟後即可吃啦。