乒乓球蛋炒飯怎麼做|乒乓球蛋炒飯的做法

“為慶祝乒乓球健兒在里約奧運會上喜獲四枚金牌，我做了這個乒乓球拍的蛋炒飯。每一個運動員都是值得尊重的，不論他參加的是何種專案，是否取得獎牌。也正如我們每一個人，雖然平凡，但又是社會不可缺少的。”

食材明細

• 鹹甜 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

乒乓球蛋炒飯的做法步驟

• 1、主材準備好

• 2、雞蛋打入米飯碗中

• 3、用筷子將雞蛋液與米飯充分混合，使每一粒米都裹上蛋液

• 4、胡蘿蔔用擦絲器擦成細絲

• 5、炒鍋中倒入適量植物油，油熱後倒入米飯不停翻炒，再根據口味撒入鹽，混合均勻後盛出備用

• 6、炒鍋中再次倒入少許油，將胡蘿蔔絲倒入鍋中，加少許鹽翻炒成熟後盛出備用

• 7、用番茄醬在盤中畫出乒乓球拍的樣子

• 8、依次鋪上米飯，胡蘿蔔，鴨蛋黃

• 9、願每個人都做自己命運的主人，不論成績如何，至少我們曾經努力過

小竅門

米飯裹滿了蛋液，再靜置5分鐘，蛋液就吸進米粒中，炒出來的米粒顆顆分明，越吃越香；番茄醬的目的是為了擺盤方便，同時也增加炒飯的風味。