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蛋黃紫薯小球球怎麼做|蛋黃紫薯小球球的做法

欄目: 小吃 / 釋出於: / 人氣:4.38K
蛋黃紫薯小球球的做法 蛋黃紫薯小球球怎麼做

食材明細

主料
  • 紫薯 (60g)
  • 熟蛋黃 (1個)
輔料
  • 奶粉 (10g)
  • 白糖 (10g)
  • 澱粉 (60g)
  • 玉米油 (40g)
  • 甜香 口味
  • (工藝)
  • 一小時 (耗時)
  • 簡單 (難度)

蛋黃紫薯小球球的做法步驟

  • 蛋黃紫薯小球球的做法 蛋黃紫薯小球球怎麼做 第2張

    1、紫薯上鍋蒸熟壓成泥。

  • 蛋黃紫薯小球球的做法 蛋黃紫薯小球球怎麼做 第3張

    2、白糖,奶粉,澱粉放在一起拌勻。

  • 蛋黃紫薯小球球的做法 蛋黃紫薯小球球怎麼做 第4張

    3、蛋黃壓碎過篩放進去。

  • 蛋黃紫薯小球球的做法 蛋黃紫薯小球球怎麼做 第5張

    4、放上紫薯泥和玉米油。

  • 蛋黃紫薯小球球的做法 蛋黃紫薯小球球怎麼做 第6張

    5、和成麵糰放冰箱冷藏一個小時。

  • 蛋黃紫薯小球球的做法 蛋黃紫薯小球球怎麼做 第7張

    6、搓成小球球,放在鋪了油紙的烤盤上。

  • 蛋黃紫薯小球球的做法 蛋黃紫薯小球球怎麼做 第8張

    7、烤箱上下火160°烤20分鐘。

  • 蛋黃紫薯小球球的做法 蛋黃紫薯小球球怎麼做 第9張

    8、成品圖。

  • 蛋黃紫薯小球球的做法 蛋黃紫薯小球球怎麼做 第10張

    9、密封儲存。