1、白色麵糰：水87g，麵粉200g，酵母1.5g。
2、黃色麵糰：南瓜泥118g，酵母1.5g，麵粉200g。
3、溫暖處，蓋嚴蓋子發酵至氣孔豐富。
4、麵糰揉均排氣，用壓面機壓成厚片，大約厚0.5釐米。切去不整齊的邊沿。
5、用模具刻出圓片或用刀切成劑子擀成中間厚周圍薄的包子皮。
6、包入切碎的核桃仁和黑加侖。儘量切小一些。
7、如果用模具刻刻圓。要刻兩個片，一個大片一個小片，小片放在大片中間，這樣才能形成中間厚周邊薄，兩個面片要用擀麵杖擀實。
8、用左手虎口收邊，左手把袋口花褶整理均勻。
9、取白色麵糰加1g紅曲粉揉成紅色麵糰，可以多做點，剩下的麵糰凍在冰箱裡，用時提前取出即可。
10、用壓面機壓出細條。
11、取一長條，兩端上繞斜下交叉，做出的蝴蝶結比較好看。
12、交叉處放一根麵條，用手掐實兩端。
13、用一根麵條繞福袋口處，沾水貼緊。
14、貼上蝴蝶結。
15、用剩餘的黃、白麵團揉出小圓球，當做金珠銀珠，岔開顏色放在福袋上方。省發至體積變輕，開水上鍋，上氣後轉小火，保持有蒸汽溢位，蒸十分鐘，關火後等兩分鐘再開蓋。
16、成品。
17、福袋。
18、福氣又安康。
1.全部福袋做好後，再整體做蝴蝶結裝飾。
2.金珠、銀珠可放可不放，也是最後裝飾。
千里飄香谷
