年夜飯－－－－百財福袋怎麼做|年夜飯－－－－百財福袋的做法

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食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

年夜飯----百財福袋的做法步驟

• 1、準備材料。白菜中間橫著切開，留下白菜葉子。香菇切丁。胡蘿蔔切丁。

• 2、鍋內加水，水燒開放白菜焯水變軟，放香菜變軟撈出備用。

• 3、碗內放入肉餡。加蔥末薑末。

• 4、加入鹽，雞精，蠔油，生抽，十三香。

• 5、加入胡蘿蔔丁，青豆。玉米粒。香菇丁。攪拌均勻。

• 6、白菜葉子攤開，放入適量肉餡。

• 7、包成袋子狀，用香菜紮緊袋口。

• 8、放入盤中。大火蒸20分鐘。

• 9、蒸好取出。

• 10、倒出盤子內的湯汁。

• 11、鍋內加少量油，放少許蠔油炒勻，放入蒸菜的湯汁。

• 12、放水澱粉勾芡。加香油攪拌均勻。

• 13、把芡汁澆到白菜上。

• 14、大功告成，求贊。求收藏。求關注。