黑芝麻花生卷怎麼做|黑芝麻花生卷的做法

“親親一再纏著我要吃饅頭，想想最近也確實沒做什麼好吃的喂小饞貓，終於放下書抽了半天時間給親親做了些小點心，把丫頭給歡喜的~~心裡有些抱歉呢

打了黑芝麻粉揉了麵糰，打了花生糖粉裹在裡頭做了卷，又好吃又營養”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 普通 （難度）

黑芝麻花生卷的做法步驟

• 1、準備好材料：稱好中粉和酵母，用料理機打了黑芝麻粉。

• 2、中粉和黑芝麻粉拌勻，酵母入少量溫水化開。

• 3、化開的酵母水倒入拌好的粉裡，再酌情加水揉成麵糰。

• 4、麵糰放在溫暖溼潤處，發至兩倍大。

• 5、取出輕壓排氣。

• 6、紅衣花生仁和糖一起入料理機。

• 7、打成花生糖粉。

• 8、麵糰用擀麵杖擀開成薄片。

• 9、均勻的撒上花生糖粉，輕按。

• 10、用手輕推捲起面片。

• 11、切成小段。

• 12、蒸架上抹油，擺上切好的黑芝麻花生卷，再醒約半小時。

• 13、冷水入鍋，上汽後轉中小火再蒸約二十分鐘關火，燜五分鐘左右再開鍋。