“2013年的元宵節，我們自己動手做元宵，黑芝麻花生餡是我們的最愛，甜甜的元宵，滿滿的愛。”
1、備好黑芝麻、花生
2、將花生米切成小碎粒
3、炒鍋中加少許油，冷水下入花生米，然後加入黑芝麻炒香，攪拌均勻。
4、將炒好的黑芝麻花生放在方便袋中，用擀麵杖將其壓碾成碎末
5、將壓碾好的黑芝麻花生碎末中加入白糖，攪拌均勻
6、將豬肥肉放入超過中小火煉出豬油
7、煉好的豬油和剩下的肥肉渣，將肉渣去掉
8、將煉好的豬油趁熱倒入花生黑芝麻碎末中攪拌均勻，放入冰箱中冷凍30min
9、這是凍好的，目的是更好地定型，容易做黑芝麻花生球餡
10、去黑芝麻花生餡捏成小球，放入盛放糯米粉的盤子中
11、晃動盤子，讓芝麻花生球滾上一層糯米粉
12、漿小球沾一下水撈出
13、沾水後撈出的小球再放在糯米粉上，滾上一層糯米粉，
14、依次做5-6次，即做好生元宵，這是做好的元宵哦
15、鍋中加水煮沸，放入元宵煮熟，元宵飄在水面後再煮1min即可
16、將做好的元宵放入南瓜米粥中同食，更是別有一番滋味，皮很薄吧？
千里飄香谷
