“五花肉小白菜凍豆腐是東北的的家常菜,在很早以前,沒有冰箱的時候,只能在冬天能吃上凍豆腐,非常好吃,咬一口軟軟,很有嚼勁,配上五花肉,在配小菜,很好吃的。”
1、五花肉卻片,炒鍋燒熱,放五花肉,炒出肉的油脂,放蔥花,生抽,胡椒粉,薑片。
2、加開水燉10分鐘左右。
3、放入凍豆腐
4、開5分鐘左右,下入白菜。
5、出鍋
6、非常簡單,配油餅,米飯最好的