蝦蓉土豆飯糰怎麼做|蝦蓉土豆飯糰的做法

“有胡羅卜色彩要靚的多，我用了土豆，顏色上看起來要差點，味道也不差呢。”

食材明細

• 微辣 （口味）
• 烤 （工藝）
• 三刻鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

蝦蓉土豆飯糰的做法步驟

• 1、所需材料。

• 2、蝦洗淨，挑掉泥腸，剁成蓉，用【酷客壹佰】烤肉料拌勻。

• 3、將碎海苔與醃製好的蝦蓉混合，加入少許鹽拌勻。

• 4、土豆去皮切成丁，用少許油炒熟，放鹽調味。

• 5、用電飯煲將米煮熟，加土豆丁和拌勻的蝦蓉等再拌勻，（為了顏色更好看，因為沒用胡羅卜，加了些壽司醬油拌。）整理成橢圓型（比圓形要美觀些）。烤箱提前預熱，175度8分鐘。烤好後在飯糰中段再裹上一條海苔即可。

小竅門

因為放了壽司醬油，所以前面放鹽的時候就要少放些。
參考了濃咖啡淡心情的方子，在此表示感謝。