三色藜麥鮮蝦飯糰怎麼做|三色藜麥鮮蝦飯糰的做法

“有一種東西它來自高原，顏色有白的，紅的，黑的，很漂亮，它就是藜麥，吃起來可以有飽腹感，低脂肪，越吃越瘦，現在好多減肥瘦身人士都喜歡用它來煮飯，吃得健康還美體。這樣做一盤是不是很好看呢？大蝦的鮮味配上藜麥的香味，真是絕配啊。藜麥蒸熟了，吃在嘴裡咯吱咯吱的，越嚼越有意思，孩子大人都愛吃。”

食材明細

• 其他 （口味）
• 煮 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

三色藜麥鮮蝦飯糰的做法步驟

• 1、三色藜麥煮飯前必須要用清水浸泡，因為藜麥比較堅硬，吸水性比較強，所以必須浸泡15分鐘，然後搓洗3次將其清洗乾淨，

• 2、大米不需要浸泡直接清洗乾淨與藜麥一起放入電飯鍋裡，加入適量清水，清水量與平時煮飯用水比較接近就可以了，

• 3、時間到，一鍋香香的三色藜麥大米飯就煮好了，藜麥煮出小芽了就是好了，吃起來會咯吱咯吱的，很好吃，

• 4、大蝦清洗乾淨，放姜和蔥煮熟，再去掉蝦頭和蝦殼，

• 5、取適量的三色藜麥大米飯握成球，中間戳一個洞，把大蝦塞進去，再團成圓球捏緊，就OK啦。

小竅門

三色藜麥煮飯之前要用清水浸泡，不然直接煮飯容易不熟。
握飯糰的時候最好用保鮮袋來握，這樣不粘還很容易成型。