“簡單好做的日本家庭料理散壽司，直接吃已經很好吃了，如果用生菜包著吃，涼涼的，酸酸的，甜甜的，很爽，很開胃口，很適合夏天享用。”
1、準備工作：500克米做的米飯（比平時稍硬一點兒）西蘭花一個掰塊兒去皮去黑線大蝦20個牛蒡半根切絲胡蘿蔔半根切絲香菇5個切絲雞蛋3個海紫菜絲適量。
2、西蘭花鹽開水灼一下待用。
3、大蝦鹽開水灼一下待用。
4、熱鍋放入少量食用油把胡蘿蔔絲炒片刻，再放入牛蒡絲炒片刻，放入適量的糖鹽淡色醬油，要甜口，不要太鹹了，最後放入香菇絲炒熟盛出待用。
5、雞蛋打散攤出薄薄的蛋餅，切絲待用。
6、準備好的材料。
7、用醋60cc、糖45克、鹽5克調成壽司醋。
8、把準備好飯倒入大盆中，倒入壽司醋拌均，邊拌邊用扇子扇，待飯發光即可。
9、倒入炒好的菜絲拌均勻。
10、撒上蛋絲。
11、放上準備好的西蘭花和大蝦。
12、吃的時候撒上紫菜絲即可。
13、這樣包著吃，轉眼間所剩無幾了。
千里飄香谷
