1、米飯蒸好,趁熱倒入壽司醋拌勻。今天沒有買壽司醋,偷懶一下,沒有伴,直接捲了。
2、根據個人口味準備需要捲入壽司的食材,我今天用的是黃瓜、火腿、還有酸黃瓜(因為沒有買到大根,這個顏色和口感也很好,所以就用了)
3、準備好壽司紫菜,並將紫菜置於壽司簾上,再將米飯均勻鋪在紫菜上(要留邊緣喲!)然後放上適量的黃瓜、火腿、酸黃瓜(我是一樣放了一條),再下來就是卷壽司嘍,記得一定要卷緊一些,這樣切出來才好看。
4、好了,卷好切厚一點的片,,記住切的過程中給刀子沾水,以防粘黏,切出來不好看。第一次寫菜譜,寫的不好,還請大家理解,謝謝!