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美味蛋包飯的做法 美味蛋包飯! 美味蛋包飯怎麼做

欄目: 主食 / 釋出於: / 人氣:2.65W
美味蛋包飯的做法 美味蛋包飯! 美味蛋包飯怎麼做

好吃好吃好吃哈哈哈~

食材明細

主料
  • 雞蛋 (3個)
  • 豬肉 (2塊)
  • 黃瓜 (0.5條)
  • 午餐肉 (1/3塊)
  • (1/3勺)
輔料
  • 料酒 (1勺)
  • (1勺)
  • (0.4勺)
  • 番茄醬 (1個)
  • 孜然粉 (0.3勺)
  • 鹹甜 口味
  • (工藝)
  • 半小時 (耗時)
  • 普通 (難度)

美味蛋包飯的做法步驟

  • 美味蛋包飯的做法 美味蛋包飯! 美味蛋包飯怎麼做 第2張

    1、把豬肉切成一顆顆正方形的,然用一勺料酒半勺油0.4勺鹽和0.3勺孜然粉醃製豬肉

  • 2、把午餐肉切粒備用。
  • 美味蛋包飯的做法 美味蛋包飯! 美味蛋包飯怎麼做 第3張

    3、把黃瓜切粒備用。

  • 美味蛋包飯的做法 美味蛋包飯! 美味蛋包飯怎麼做 第4張

    4、打散一顆雞蛋然後把鍋預熱下雞蛋時把火調到中小,而且要搖動鍋使雞蛋變得均勻容易熟。不需要加油。

  • 美味蛋包飯的做法 美味蛋包飯! 美味蛋包飯怎麼做 第5張

    5、看到雞蛋開始變色的時候就可以熄火把雞蛋拿出來。

  • 美味蛋包飯的做法 美味蛋包飯! 美味蛋包飯怎麼做 第6張

    6、雞蛋皮弄好之後應該是這個樣子的。

  • 美味蛋包飯的做法 美味蛋包飯! 美味蛋包飯怎麼做 第7張

    7、中火,倒半勺油,把醃製好的豬肉翻炒。

  • 美味蛋包飯的做法 美味蛋包飯! 美味蛋包飯怎麼做 第8張

    8、看到豬肉開始變色之後就可以加上午餐肉了。

  • 美味蛋包飯的做法 美味蛋包飯! 美味蛋包飯怎麼做 第9張

    9、看到午餐肉開始變色之後就可以加黃瓜一起翻炒。

  • 美味蛋包飯的做法 美味蛋包飯! 美味蛋包飯怎麼做 第10張

    10、看到黃瓜要變軟了,翻炒幾下就可以裝起來備用。

  • 美味蛋包飯的做法 美味蛋包飯! 美味蛋包飯怎麼做 第11張

    11、炒熟了的豬肉午餐肉和黃瓜。

  • 美味蛋包飯的做法 美味蛋包飯! 美味蛋包飯怎麼做 第12張

    12、這是我用的番茄醬,大家可以用麥當勞或者肯德基的番茄醬哦。如果不喜歡飯酸酸甜甜的話可以不用加。直接把煮好的飯跟豬肉午餐肉和黃瓜一起炒就可以了。

  • 美味蛋包飯的做法 美味蛋包飯! 美味蛋包飯怎麼做 第13張

    13、番茄醬倒進鍋裡,中小火。

  • 美味蛋包飯的做法 美味蛋包飯! 美味蛋包飯怎麼做 第14張

    14、用中火把番茄醬和飯炒均勻後,加上豬肉午餐肉黃瓜一起翻炒。炒均勻後就可以熄火了。

  • 美味蛋包飯的做法 美味蛋包飯! 美味蛋包飯怎麼做 第15張

    15、拿出一片雞蛋皮,把炒好的飯鋪在雞蛋皮的一半,然後把另一半反過來蓋住。又或者用雞蛋皮把裝好的飯完全包好也是可以的。包法有很多種弄自己喜歡的就可以啦~

  • 美味蛋包飯的做法 美味蛋包飯! 美味蛋包飯怎麼做 第16張

    16、我包好是長這樣的~

  • 美味蛋包飯的做法 美味蛋包飯! 美味蛋包飯怎麼做 第17張

    17、最後就做好啦~~~

小竅門

把孜然粉新增在豬肉裡面有另外一種味道。我自己感覺這味道還不錯的~~
如果飯跟我一樣煮的太多可以選擇這種半開口式的包法~
剩下的飯直接吃也是很好吃的!
吃的時候可以用勺子切開蛋皮用蛋皮夾著飯一起吃~挺不錯喲~~