“為了滿足減脂期間吃貨的嘴巴,特意做了這道雞胸肉餡餅。秉承了少油少鹽的原則,熱量真的不高,但是做出來卻超級好吃。”
1、和麵酵母混合溫水化開,加入麵粉,活成比蒸饅頭要軟的麵糰,然後等發。我是放到了烤箱裡面。
2、調餡把雞胸肉剁碎,然後加入香菇胡蘿蔔醬油油椒鹽等混合,用筷子攪拌成黏連感即可。
3、做餅麵糰發至兩倍大即可(我是放到烤箱發的,所以一會就好了)。把發好的麵糰分成均勻的等份,然後用擀麵杖擀成中間厚兩邊薄的麵皮。像包包子一樣把餡子包進去,然後壓扁。
4、煎餅電餅鐺兩面塗少於的油,然後把做好的餅放進去煎制,小火煎5分鐘左右,兩邊焦黃即可。期間一定要開啟看下,以免煎糊。
5、裝盤完成!
1,面要活的軟一些,這樣做出來的餅才會酥軟一些。
2,我這是做的減脂餐,所以放的油鹽少一些,煎的時候就兩滴油。可以自由新增的,其他佐料也可以新增更換。
3-熱量真的不高哦,適合減肥的親們