主料
輔料
具體步驟
1.小蔥切段
2.包菜提前泡20分鐘去除殘留農藥
3.用漏籃漏去包菜中的水分
4.熱鍋中加油倒入幹辣椒
5.倒入蔥段炒香
6.倒入包菜爆炒
7.加少許鹽繼續爆炒,熟時起鍋
烹飪技巧
要開大火,一直爆炒