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小籠包子的做法圖解

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:1.12W
小籠包子的做法圖解

我想小籠包是許多人早餐的第一選擇,大人小朋友都愛吃。小小的小籠包皮薄餡多,味道鮮美,讓人忍不住想一口一個一直吃下去呢。但是,外面的小籠包總是會讓人有衛生上的顧慮,食材也可能不新鮮。不如自己在家動手做呢。

主料

麵粉適量
肉餡 :適量
馬蹄 :適量
酵母 :適量

輔料

鹽 :適量
蔥 :適量
姜 :適量
油 :適量
生抽 :適量
生粉 :適量

詳細步驟:

小籠包子的做法圖解 第2張

第一步

揉好麵糰,等發酵

小籠包子的做法圖解 第3張

第二步

麵糰發至兩倍

小籠包子的做法圖解 第4張

第三步

把麵糰搓成條切小件

小籠包子的做法圖解 第5張

四步

豬肉和馬蹄剁好加鹽、生抽生粉、油醃均

小籠包子的做法圖解 第6張

第五步

小小個包好了

小籠包子的做法圖解 第7張

第六步

冷水放去蒸十五分鐘

小籠包子的做法圖解 第8張

第七步

成品

Tags:小籠包子