素抓飯的做法 #週末廚房#素抓飯，老公吃了四碗直呼不夠…… 素抓飯怎麼做

食材明細

• 甜味 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

素抓飯的做法步驟

• 1、將大米洗淨用水泡上

• 2、泡米的間隙，準備其他食材。洋蔥切絲，胡蘿蔔切絲，西紅柿切4大塊（冰箱還剩一個就放進來了，可以不放）大蒜切片，蔥苗切段。

• 3、鍋燒油，放入蒜片炒香

• 4、放入洋蔥絲，胡蘿蔔絲，翻炒至胡蘿蔔軟，加入鹽和生抽（鹽比平時炒飯多放一點）

• 5、將炒好的胡蘿洋蔥絲倒入電飯煲中，攤平，再將切好的西紅柿擺放在上面

• 6、將泡好的大米倒入，攤平，加水剛好沒過大米即可

• 7、開啟煮飯模式，等待

• 8、在剩5分鐘的時候開啟鍋蓋，撒上蔥段，攪拌均勻（完全煮好再拌也可以）

• 9、完成，好好享受即可