抓飯有哪些食材|抓飯是哪裡的特色菜品

我們中國的美食文化博大精深，也是經過了先人的嘗試、總結而來的。我們中國是一個大家庭，有著不同的民族，不同的地域，美食也是有所不同的。大家聽說過或者是吃過抓飯嗎?抓飯是哪裡的特色菜品呢?

一、抓飯是哪裡的特色菜品

小編相信大家就算沒有聽說過抓飯，那一定聽說過手抓羊肉、手抓牛肉吧！沒錯，就是你想的那樣，抓飯其實是新疆的維吾爾等少數民族的特色美食。一般大家去新疆維吾爾自治區參觀遊覽，到新疆做客，主人就會做抓飯來寬頻貴客。抓飯、手抓肉是被維吾爾人認作是上等的美食。所以，他們只會在款待他們尊敬的貴客才會準備抓飯。

抓飯不僅在中國的新疆存在，阿富汗/土耳其等地也可以看到抓飯的身影。每個地方對抓飯的稱謂也是不盡相同的，帛琉就是阿富汗語的抓飯，而坡羅是維吾爾語稱的抓飯，抓飯在他們重要的日子裡都會出現。

二、抓飯是哪些食材做成的

抓飯和手抓羊肉有一定的區別，但是也有相同之處。手抓飯的食材相較於手抓羊肉而言，食材要更多一些。手抓羊肉就是羊肉製作成的美食，再加上一些配料和佐料。但是今天小編介紹的抓飯就是有很多食材了。手抓飯不僅僅只有米飯，還有羊肉、牛肉等肉類和洋蔥、胡蘿蔔等蔬菜類的食材。手抓飯的食材這麼多，所選擇的食材都是高營養、有益健康的高階食材，值得大家去嘗試。手抓飯所用到的肉類一般是羊排，因為我們大多聽到的美食都是手抓羊肉。手抓牛肉是比較少的，羊肉比牛肉便宜，牛肉他們一般都是喂著需要錢的時候再賣出個好價錢維持生計。

抓飯是哪裡的特色菜品，你知道了嗎?新疆的菜品手抓飯、手抓肉是最高階的菜品了，吃著饢，手抓著抓飯送進自己的嘴裡，如此人間美味不用說，你也是很想去品嚐品嚐了吧！新疆的其他特色菜品，小編下次再和各位小吃貨們一起探討啦！