“手抓飯”
1、先把米洗好提前泡上,平常煮飯一樣的米和水的量.
2、排骨提前泡出血水,冷水下鍋煮出血沫撈出洗淨備用。
3、洋蔥和胡蘿蔔切好備用。
4、熱鍋下油,油熱放八角、生薑、冰糖,炒出糖色.
5、倒入排骨炒至上色。
6、再倒入配菜,加鹽、十三香調味。(味道稍微重點)
7、再把炒好的排骨配菜倒入泡好的米的電飯鍋裡.
8、煮飯鍵按下。
9、香噴噴的手抓飯👌。
10、下面米飯焦香,排骨軟糯。
11、簡單、好吃、葷素搭配,簡單易做。