“這個菜適合早餐做,簡單營養美味。”
1、主要原料。
2、西紅柿去皮切塊,小香腸切片備用。
3、雞蛋加鹽打散。將西紅柿放在雞蛋液裡,打勻。
4、電餅鐺刷油,倒入西紅柿雞蛋液攤勻,小香腸均勻碼在蛋液上面。
5、將西紅柿雞蛋一面攤熟,翻面。把另一面也攤熟,撒蔥花即可。
6、西紅柿攤雞蛋。