蝦味丸米粉怎麼做|蝦味丸米粉的做法

“一碗清淡的湯粉。”

食材明細

• 清淡 （口味）
• 煮 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

蝦味丸米粉的做法步驟

• 1、準備好食材，米粉用溫水泡發。

• 2、煮鍋水沸後放入食用油、蝦味丸。

• 3、再次開鍋，打入雞蛋，凝固後，用筷子輕輕攪動一下雞蛋，以免粘鍋。

• 4、撒入白胡椒，雞蛋煮熟，放鹽、生抽調味。

• 5、另鍋水沸後下米粉。

• 6、煮軟夾入碗裡，將蝦味雞蛋湯倒在米粉上面。

• 7、放入白菜燙熟，夾入米粉上。

• 8、撒上蔥花即可，愛吃黑芝麻油的可放點。