“同樣的菜,同樣的米飯,換種花樣,孩子卻很喜歡,變著花樣讓孩子不再挑食...”
1、食材:黃瓜、胡蘿蔔、甜甜椒、肉鬆、雞蛋、米飯、海苔(米飯和海苔忘記拍了)。
2、先把黃瓜、胡蘿蔔、甜甜椒切成細長條。
3、平底鍋抹一層薄油,將雞蛋攤成薄餅。
4、用白醋和白砂糖調成壽司醋(比例為10:1)
5、把調好的壽司醋拌在米飯中(蒸好的米飯放涼才能拌)。
6、把壽司海苔平鋪在壽司簾上,上面平鋪一層米飯(在海苔的一邊留2cm長的地方不要鋪米飯)。
7、依次放上煎蛋餅(半個)、黃瓜條、胡蘿蔔絲、甜甜椒絲、肉鬆。
8、捲起。
9、切片(切的時候一定要給刀上蘸點水,這樣才好切,切兩片洗一下刀,再蘸點水,再切)。
10、擺盤,食用時可根據自己喜好選擇沙拉醬、番茄醬或芥辣。