“早餐吃麵條即營養又簡單,今天買了點飛蛤就做了海鮮麵條。”
1、麵粉加少許豆麵,1只雞蛋和少量水合成麵糰,壓好麵條。
2、飛蛤洗淨加少許鹽用水煮熟。
3、麵條煮熟後撈起
4、飛蛤煮好後取蛤肉待用,煮飛蛤的水過濾後再加熱。
5、麵條中加入發好的海蔘,煮熟的蛤肉,燙好的小油菜,煮飛蛤的水,鹽,香油即可。