麵皮蔬菜湯怎麼做|麵皮蔬菜湯的做法

“早上做抄手剩了點皮子。裡面加了點小白菜和菠菜，做了一道湯還不錯，清淡美味。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煮 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

麵皮蔬菜湯的做法步驟

• 1、早上做抄手，剩下的皮子，把它切成塊

• 2、白菜和菠菜洗乾淨。小白菜的葉子切絲，菠菜切段。

• 3、鍋裡放入清水，小白菜。大火煮開。

• 4、放入切好的麵皮兒。

• 5、再一次煮乾的時候摻入適量的水，然後把這個麵皮呀，把它均勻的打散

• 6、放入菠菜，鹽和味精。關火

• 7、簡單又美味。

小竅門

煮麵皮和煮麵是一個道理，水開以後再下冷水煮，這樣煮出來的湯才好喝，不糊很清澈。