“玫瑰的花語是愛情，七夕即將來臨，也趁這個機會，做一次愛的玫瑰花捲。參考了美食家裡其他高手的做法，這可是我第一次做哦，貌似很成功的說，牛牛和牛爹都很喜歡吃，我都捨不得吃了，這兩鍋花捲可是費了我4個半小時呢，俗話說慢功出細活嘛，呵呵，希望各位前輩們多多支援我。”
1、取南瓜和紫薯各100克，洗淨去皮切條，備用。
2、將南瓜和紫薯上鍋蒸熟。軟爛即可。
3、將蒸熟的南瓜和紫薯用勺子均勻壓成泥，備用。
4、各取200克普通麵粉，分別加入碾壓好的南瓜泥和紫薯泥，將5克裝一包活性乾酵母一分為二份，用溫水稀釋，分別加入到兩份麵粉中，再取適量泡打粉分別加入到兩份麵粉中，將以上兩份材料用溫水和成麵糰。
5、將上一步驟中的麵糰揉成光滑的麵糰。
6、將揉好的麵糰放入盆中，蓋上保鮮膜，醒發30分鐘。
7、醒好的麵糰。
8、將醒發的麵糰去泡，重新揉光滑，切成均勻大小的面劑（與製作餃子皮一樣）。
9、將醒發的麵糰排氣，重新揉光滑，切成均勻大小的面劑（與製作餃子皮一樣）。
10、將切好的面劑用手掌壓扁。
11、將壓扁的面劑擀成厚薄均勻的圓片（類似餃子皮，但比餃子皮要厚一點）。
12、取6片擀好的圓片，將其依次排好，將一個面劑一分為三份，分別搓成紡錐形狀，取一個放在圓片上面做花芯。
13、以花芯為中心，將上一步驟中的6片圓片慢慢依次捲起來，再用一根筷子從卷好的面卷中間朝同一方向慢慢滾壓至斷（這裡要注意方向，否則花瓣會散開的）
14、每個6片的面卷用筷子從中間滾壓斷之後就變成兩朵玫瑰花了。
15、整理花朵底部更結實平整，花瓣更立體漂亮。
16、做好的玫瑰花捲，再醒發10分鐘左右，讓其形狀更加飽滿。
17、做好的玫瑰花捲，再醒發10分鐘左右，讓其形狀更加飽滿。
18、將醒好的玫瑰花捲上鍋，大火蒸開鍋上氣後再蒸15分鐘關火，悶5分鐘出鍋。這是蒸熟了的玫瑰花捲，因為天黑了，外面還下著大雨，拍攝光線不好，大家湊合著看吧。
19、看看蒸好的玫瑰花捲。
20、是不是很誘人？
21、閨女吃的很香。
22、這是我第一次做玫瑰花捲，第一次發這麼詳細的菜譜教程，編輯了好長時間，也許語言有些羅嗦，不過夠詳細了，相信大家看了都會做出漂亮的玫瑰花捲的。請大家多多支援我哦。
23、最後來一張，我做花捲時候，閨女在旁邊搗亂的照片。
千里飄香谷
