關於希臘可球曲奇的知識

準備時間:34分鐘　　　　烹飪時間:22分鐘主料低筋麵粉：100黃油：80雞蛋：一個輔料糖粉：45果醬：適量具體步驟1.黃油軟化，加糖粉，用電動打蛋器打發至顏色略白，體積膨大。2...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料黃油：80糖粉：45鹽：1雞蛋：45低筋麵粉：100輔料具體步驟1.黃油軟化後，加入糖粉，不要完全打發，剛起變化的時候就可以了。加入...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘主料黃油：100糖粉1：100雞蛋：40低粉：180泡打粉：2鹽：5美國山核桃：70杏仁粉：20輔料糖粉：適量具體步驟1.先將糖粉放入不鏽鋼盆中。...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘美味的【手工美食】希臘可球曲奇，這是一道非常特別的小吃，聽這道菜的名字就是覺得非常的特別的，口感也是非常的好吃的，一...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.黃油軟化後，加入糖粉打發後加入鹽，並攪拌均勻；2.分兩次加入雞蛋，每一次打勻後，再加入下一次。避免蛋油分離...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘美味的希臘可球曲奇，其實我在家裡是很少製作這樣的一種菜的，因為我在家裡製作的話呢，也是很少人吃的，所以我每次製作都是...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料黃油：80輔料糖粉：45鹽：1雞蛋：20低筋麵粉：100果醬：適量具體步驟1.黃油軟化後，加入糖粉打發後加入鹽，並攪拌均勻2.分兩次加入雞...

“上一次做雙色曲奇的時候就有了這個想法。比起上次的將兩種麵糊分別裝在同一個裱花袋的兩側，這樣的雙色曲奇做起來就容易多了。可惜，在擠麵糊的過程中，裱花袋壞掉不少，在反覆地更換袋子擠...

食材明細主料黃油（80g）低筋麵粉（100g）輔料糖粉（45g）雞蛋（20g）配料鹽（1g）甜味（口味）烘焙（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）希臘可球的做法步驟1、黃油放入盆中軟化2、糖粉3、糖粉倒入放黃油的盆中，用打蛋器攪拌...

食材明細主料低筋麵粉（170克）黃油（130克）細砂糖（35克）輔料糖粉（65克）雞蛋（50克）可可粉（30克）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）可可曲奇餅的做法步驟1、材料準備2、黃油切小塊，室溫軟化。將細砂糖，糖...

食材明細粉類低粉（130g）可可粉（10g）杏仁粉（15g）玉米澱粉（5g）輔料黃油（100g）全蛋液（30g）調料食鹽（1g）鹹香（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）可可曲奇的做法步驟1、粉類混合過篩。2、杏仁粉需要用刮刀按壓...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料黃油：80低筋麵粉：100輔料雞蛋：20糖粉：45鹽：1具體步驟1.黃油軟化以後，加入糖粉2.用電動打蛋器充分打發。打到顏色略微發...

“酥脆可口，香味十足的一款小甜點。適合喝茶，餐前小零食。個頭比較小適合一口一個吃。本款點心中間是點果醬的，我改一下，因為果醬的放的時間比較短。按照自己的喜好，做才是最實惠的。”食材...

準備時間:60分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料黃油：80糖粉：45鹽：1全蛋液：20低筋麵粉：100果醬：適量輔料具體步驟1.黃油軟化後，加入糖粉，用打蛋器充分打發，打到顏色略微發...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料全蛋液：20低粉：100黃油：80糖粉：45輔料油：適量鹽：適量具體步驟1.黃油軟化後加糖粉和鹽攪拌至體積膨鬆，顏色發白2.分2至3...

“現在這個天兒，熱的人懶洋洋不想動，但是這種天氣，其實最適合做曲奇了。黃油從冰箱裡拿出來，不用等多久就能變得軟趴趴的，正是適合做曲奇的狀態~~晚上終於得了點兒空閒，趕緊的折騰折騰，幾天的...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料低筋麵粉：100無鹽黃油：80綿白糖：45雞蛋液：20海鹽：1草莓果醬：少許輔料具體步驟1.黃油室溫軟化，和綿白糖，鹽一起打發至羽毛...

“曲奇餅乾的香和酥很難讓人抗拒，而且是越吃越想吃，隔段時間不吃，就會特別想念，週末帶孩子外出玩都會備點零食，這款曲奇就是最好的選擇。”食材明細主料無鹽黃油（185g）低筋麵粉（220g）牛奶（25g）奶...

食材明細主料低粉（200克）輔料黃油（100克）蛋（一個）可可粉（15克）泡打粉（1/2勺）杏仁（70克）烘焙用巧克力豆（30克）配料鹽（少許）紅糖（80克）甜味（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）可可曲奇的做法步驟1、低粉，泡打粉，鹽...

準備時間:2分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘主料低粉：100玉米油：70全蛋液：25棉白糖：50果醬：適量輔料具體步驟1.1.將白糖加入玉米油裡用電動打蛋器打勻，加入蛋液繼續攪打...

食材明細主料黃油（80克）糖粉（45克）精鹽（1克）雞蛋（20克）低粉（100克）輔料果醬（適量）奶香（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）希臘小球的做法步驟1、黃油室溫軟化，加入糖粉，用電動打蛋器充分打發至發白，體積膨...

“新的一年將至，吃個圓圓滴芝麻曲奇球，財源滾滾來哦，嘻嘻。用了黑芝麻粉來和麵，外層粘了白芝麻，香極了。無論是白芝麻還是黑芝麻，都高膳食纖維的食物，芝麻油氣味撲香。芝麻含維生素E很高，具有...

食材明細主料低粉（170克）黃油（130克）細砂糖（30克）糖粉（70克）可可粉（25克）雞蛋（1個）甜味（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）普通（難度）可可曲奇的做法步驟1、黃油室溫軟化倒入糖粉，細砂糖攪拌均勻。2、打蛋器將黃...

食材明細主料黃油（65克）低粉（85克）細砂糖（17.5克）糖粉（32.5克）全蛋液（30克）輔料可可粉（15克）甜味（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）高階（難度）可可曲奇的做法步驟1、準備好所有原料。2、黃油室溫軟化後加入糖粉...

“據說這款曲奇方子來自法國的絕對大師級烘焙高手PierreHerme。這位大師在美國被稱為烘焙界的畢加索，他的作品以頂級而精確的用料，獨特而繁瑣的做法及無與倫比的口感而著名，維也納可可曲...