燙麵蒸餃的做法 【開封】特色小吃－燙麵蒸餃 燙麵蒸餃怎麼做

食材明細

• 清淡 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 普通 （難度）

燙麵蒸餃的做法步驟

• 1、先準備餡料，芹菜葉焯水

• 2、炒製成餡料，只加入鹽、芝麻油調味

• 3、準備麵粉

• 4、邊加入熱水邊攪動

• 5、活成光滑的麵糰後，蓋溼布餳30分鐘

• 6、揪擠子，擀成薄皮

• 7、包餃子

• 8、開鍋上火，蒸制10分鐘即可

小竅門

吃時可以調自己喜歡的汁料沾