蒜香炒飯的做法 蒜香炒飯（炒飯系列之一）【傳統的炒飯】新鮮嘗 蒜香炒飯怎麼做

“蒜香炒飯（炒飯系列之一）【傳統的炒飯】新鮮嘗

簡單的蒜炒白飯是一碗美味的炒飯,簡簡單單的炒飯吃出蒜的香味,米飯的甜美味和米的鍋巴香。在此做了一碗私菜食譜經"蒜香炒飯"。”

食材明細

• 蒜香 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

蒜香炒飯的做法步驟

• 1、使用砂鍋煮好的白飯（米飯）。

• 2、蒜>切成蒜末。

• 3、香芹粉（巴西里粉）。

• 4、備用炒鍋,以中火或中小火熱鍋。

• 5、鍋中倒入橄欖油,熱油。（食用油均可。）

• 6、加入切好的蒜末。　

• 7、以小火煎出蒜焦香。

• 8、倒入白米飯,轉為中火。

• 9、使用鍋鏟,將米飯均勻的邊切邊壓平的反覆動作。

• 10、均勻的邊切邊壓平的,翻攪拌至白飯,蒜,橄欖油（或食用油）入味。

• 11、均勻的翻攪拌入味之後,再撒上鹽,黑胡椒粉。

• 12、最後翻攪拌均勻入味,即可熄火。

• 13、盛裝碗裡。

• 14、均勻的撒上香芹粉（巴西里粉）。

• 15、成品圖。

小竅門

心得後語:
1:香芹粉（巴西里粉）乾燥品,一般超級市場均有售。
2:食材的份量,請自行加減即可。
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