關於幸福微甜-豆沙麵包卷的知識

“現在很喜歡下了班回家做麵包，揉麵粉，儘管白天工作很累，可做起麵包的時候我就覺得我又活過來了，我有時候在想做麵包學烘焙這件事，沒人逼著我，沒人問我要作業，沒人給我發文憑，我為什麼這麼拼，每...

“這次做這款福包，也是在網上無意中看見的，第一眼就覺得這個包子特別可愛，所以就打算自己也做做。做的時候比較難調的可能就是紅色麵糰了，為了調出大紅色，真是一邊和麵一邊加紅曲粉，眼瞅著一...

食材明細主料水（70克）酵母粉（2克）高筋粉（160克）糖（20克）鹽（1克）輔料黃油（10克）豆沙餡（適量）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）福壽結豆沙紅棗麵包的做法步驟1、主料中的所有材料放入麵包機內，執行和...

“麵糰水分很大，加上夾餡有沙拉醬，成品非常柔軟；配上滿滿的肉鬆，一口下去幸福感爆棚”食材明細主料高粉（265g）酵母（4g）黃油（25g）輔料鹽（3g）白糖（30g）水（160g）微辣（口味）烤（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）肉鬆麵包...

“媽媽總喜歡用紅豆做美食，紅豆糕，紅豆粥，紅豆湯，在我的概念裡，紅豆是補血的好東西，以前一直都想做豆沙餡，可以做豆沙包，豆沙春捲，豆沙餡月餅，南瓜餅超多好吃的。外面買的豆沙餡，又甜又膩，不知加了...

“追隨君之的烘焙體驗，喜歡那個乾淨細心的大男孩交給我們如此簡單易做的家庭式烘焙！第一次操作都很成功，做的很好吃，老公說：要不買個大烤箱批量生產吧！他以前可不贊成買大烤箱的！所以你也行的...

“我用的是手揉，後油後酵母法。”食材明細主料高筋麵粉（300g）奶粉（15g）牛奶（140-155g）細砂糖（40g）鹽（2g）酵母（3-4g）黃油（30g）輔料豆沙餡（適量）蛋黃（1個）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）豆沙麵包卷的做...

“無意中在朋友的相簿裡看到麵包的照片,勾起了童年的回憶~豆沙麵包圈和火腿麵包~不敢買超市賣的"化工"麵包,索性自己在家做來吃~今天一下做了兩種~”食材明細主料高粉（310g）雞蛋液（36g）...

“第一次做麵包，成品還可以湊合一看。發上來大家分享，做法比較簡單，君之的配方，略微有些改動。”食材明細主料高筋麵粉（150g）豆沙（140g）溫水（80g）輔料黃油（15g）鹽（1.25ml（1/4勺））細砂糖（16g（君之的是25g，...

食材明細主料高筋麵粉（麵糰）（225g）低筋麵粉（麵糰）（25g）綿白糖（麵糰）（30g）全蛋液（麵糰）（20g）鮮牛奶（麵糰）（150g）鹽（麵糰）（1/4小勺）酵母粉（麵糰）（1/2＋1/4小勺）黃油（麵糰）（25g）輔料紅豆沙餡（300g）配料低筋麵粉（酥粒）（30g）綿白糖（酥...

“喜歡吃蛋黃酥的絕對不要錯過這款升級版的鹹蛋黃豆沙麵包，沙沙的蛋黃、甜甜的豆沙搭配著熱乎乎的麵包，不會過甜，不會發膩，吃起來滿足感十足。”食材明細主料鹹鴨蛋黃（6個）麵包粉（215g）紅豆沙（1...

食材明細主料煮好的咖啡液（100克）高粉（200克）細砂糖（25克）鹽（八分之一小匙）酵母粉（3克）可可粉（1小匙）黃油（20克）輔料全蛋（15克）細砂糖（5克）高粉（2小匙）牛奶（30克）紅豆沙（120克）蛋白（適量）白芝麻（適量）甜味（口味）烘焙（...

食材明細主料中筋麵粉（500g）紅豆沙（適量）輔料酵母（5g）鹽（1勺）砂糖（2勺）溫水（適量）甜味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）紅豆沙麵包卷的做法步驟1、麵粉加入鹽，砂糖和酵母。2、多次少量加入溫水，攪拌成面...

“烘焙大賽高手多多，但是為了支援一下我這個菜鳥也來捧捧場知道自己水平有限那不出什麼“驚為天人”的作品但是我一向都是奉行“好吃至上”的原則，一切美食“味”先行今天就來一個飯盒做...

食材明細主料高粉（300克）牛奶（150克）雞蛋（1只）紅豆沙（100克）輔料黃油（15克）糖（50克）酵母（3克）鹽（1克）黑芝麻（適量）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）豆沙卷麵包的做法步驟1、把所有食材統統放一起攪拌揉...

食材明細主料雞蛋（數個）瘦肉（適量）輔料香蔥（適量）海苔（一張）澱粉（適量）甜桔（適量）配料精鹽（適量）調味鮮（適量）食用油（適量）蔥香（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）高階（難度）平安幸福卷的做法步驟1、香蔥、雞蛋、瘦肉。2...

“中國人的春節，講究的就是個幸福團圓，作為家庭主婦，學做幾道寓意美好的菜，為春節增添更多的喜慶吧。基圍蝦肉質肥嫩鮮美，食之既無魚腥味，又沒有骨刺，老幼皆宜，備受青睞。蝦肉歷來被認為既是美...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料麵包粉：260輔料鹽：3冷水：105酵母粉：3黃油：25紅豆沙：適量白砂糖：32全蛋液：45具體步驟1.按照先放液體後放固體的順序，放入冷...

“偶爾煎個漂亮的蛋包飯吃，平淡的飯也可以吃出情趣呢。^^”食材明細主料白飯（1碗）雞蛋（6顆）胡蘿蔔（半根）玉米（半根）瘦肉（適量）輔料鹽（適量）胡椒粉（適量）鹹甜（口味）煎（工藝）半小時（耗時）普通（難度）幸福蛋包飯的...

“我是典型的紅豆控，對紅豆情有獨鍾，各種和紅豆有關的美食都沒有抵抗的能力。紅豆中含有多種維生素、蛋白質以及礦物質等等，它能利尿消腫、補血潤膚，女性服用紅豆有很好的養生功效，所以，愛美...

“用大米麵包粉做的麵包，更加綿軟好吃。”食材明細主料大米麵包粉（200克）雞蛋（1個）水（100克）白糖（20克）黃油（20克）鹽（2克）酵母（2克）輔料豆沙（180克）蛋液（適量）白芝麻（適量）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度...

“上次沒有用完的豆沙，今天就拿來做豆沙卷麵包吧，甜甜的，帶點奶香的味道。”食材明細主料高筋麵粉（400克）酵母（4克）鹽（2克）牛奶（170克）輔料黃油（25克）雞蛋（1個）糖（20克）豆沙餡（適量）甜味（口味）烤（工藝）半小時（...

“好吃到爆的豆沙卷，簡單操作，喜歡的可以跟著我一起試試吧！”食材明細主料麵包粉（350克）豆沙（適量）黃油（20克）牛奶（175克）白芝麻（適量）雞蛋（一個）調料白糖（20克）酵母粉（3克）鹽（2克）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時...

食材明細主料高筋麵粉（300克）奶粉（20克）白糖（60克）鹽（1/2小勺）酵母（5克）蛋液（30克）水（130克）黃油（30克）輔料豆沙餡（適量）奶香（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）豆沙卷麵包的做法步驟1、將除黃油的材料攪拌...

“好久沒做麵包了，看看家裡還有紅小豆，於是立馬把紅小豆煮熟製成豆沙餡，做了這個豆沙花捲麵包。與其說是花捲麵包，還不如說是花捲饅頭的改良版。因為我做麵包既不用高筋粉也不用黃油，用的就...