1、將玉米碴,糙米,大米洗淨,加入適量水,蒸熟。(平常怎麼蒸米飯就怎麼蒸,也可以用自己喜歡的雜糧)
2、胡蘿蔔和萵筍去皮,洗淨,切小丁。
3、香腸切小丁。
4、炒鍋放油,先放入胡蘿蔔丁炒軟。
5、再放入窩筍丁和香腸丁翻炒。
6、倒入雜糧米飯,翻炒均勻。
7、加入適量鹽,炒勻。
8、撒入少許蔥花,拌勻,出鍋。