1、大米,三色藜麥和玉米粒洗淨後放入電飯煲,浸泡半小時後煮熟。
2、金槍魚瀝水後放入碗中,加入酸黃瓜末,1/4匙黑胡椒粉和2勺沙拉醬拌勻。
3、黃瓜切片。
4、胡蘿蔔切絲。
5、米飯趁熱放在海苔片上,整理成正方形。
6、鋪一層金槍魚。
7、鋪一層胡蘿蔔絲。
8、鋪一層黃瓜片。
9、鋪一層米飯。
10、折起海苔,用保鮮膜包起來,切成兩半。
11、綠甘藍切絲。
12、紫甘藍切絲。
13、蔬菜絲中放入煮熟的毛豆。
14、再放入去殼煮熟的鮮蝦,加入1/4匙黑胡椒粉和2勺沙拉醬,拌勻即可。