“看《尹餐廳》忽然想吃辣白菜炒飯了,但家裡基本不吃純白米飯,就改動下,用雜糧飯來炒,味道也是不錯的😀”
1、處理原料,辣白菜,洋蔥切碎,備用。
2、隔夜雜糧飯,水份少,粒粒分明。有大米,小米,黑米,燕麥米,青稞米,糙米,苦蕎米。
3、熱鍋冷油,先放入洋蔥和辣白菜,炒香。
4、然後放入米飯,加入適量的五香粉,翻炒均勻即可。
5、煎了個雞蛋,半熟的,放在盛好的炒飯上,再來點黑芝麻,就OK啦😀😀
6、吃的時候,雞蛋和炒飯拌一拌,就可以了😊
炒飯沒有放鹽,辣白菜有鹽分的,覺得不夠味道的小夥伴可以最後再加鹽😀