雞丁炒蝴蝶面如何做簡單又美味

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

雞丁炒蝴蝶面是一道製作簡單的麵食物品，可以在美好的早餐利用一些時間去製作這道雞丁炒蝴蝶面，這道雞丁炒蝴蝶面十分的有營養價值，我品嚐過後覺得十分美味，再配上一杯牛奶可謂營養豐富，十分的美味啊。

主料

雞胸肉 ：300g
紅椒 ：20g
蝴蝶面 ：150g
綠椒 ：20g
蒜 ：4顆

輔料

油 ：適量
鹽 ：適量
生抽 ：適量
雞粉 ：適量
酸甜汁 ：適量
糖 ：適量

具體步驟

1.雞胸肉用刀背斬斬

2.切成塊狀

3.加生抽，鹽，雞粉，胡椒粉，水，澱粉抓勻後醃20分鐘

4.蒜切末

5.蒜切片

6.紅綠辣椒切丁

7.熱鍋冷油放入雞丁炒熟後盛出備用

8.熱鍋冷油放入蒜末，蒜片，青紅椒丁爆香

9.放入雞塊倒入酸甜汁，生抽，鹽，糖，水

10.滾水鍋放入一勺鹽，加入蝴蝶面煮8分鐘後撈出過涼開水瀝乾放入碗中，加橄欖油拌勻

11.倒入蝴蝶面炒勻即可

烹飪技巧

我們家吃的比較清淡，喜歡重口味的同學可以湯汁勾芡再拌麵