易做的咖哩海鮮飯如何做簡單又美味

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

海鮮 ：100
大米 ：100
雞肉 ：100

輔料

咖哩 ：半塊
番茄 ：1個
土豆 ：1個
白葡萄酒 ：1勺
黑胡椒粉 ：適量
玉米粒 ：適量
黃油 ：小塊
辣椒粉 ：半勺
蘑菇 ：4個
甜椒 ：小塊
橄欖油 ：適量
大蒜 ：2瓣
姜 ：2片

具體步驟

1.準備食材 冷凍海鮮，番茄，雞肉，鮮蘑菇，土豆，彩椒，玉米粒和蟹棒。如果能買到新鮮的海鮮更好哦！

2.海鮮，玉米粒，蟹棒放一邊解凍。剩下的切切切！雞肉用一點生抽和鹽醃一下。

3.準備 蒜末，薑末，黃油一小塊和橄欖油。

4.先放入黃油燒化，然後放點橄欖油，油微熱後放入雞肉碎翻炒，然後放入番茄丁，姜蒜末，土豆丁，蘑菇片···放入順序不分先後。

5.食材差不多都熟了，放入小塊咖哩，我只放了四分之一小塊。

6.依個人口味放入辣椒粉，繼續翻炒。

7.撒上玉米粒，蟹棒和一些黑胡椒粉。

8.蓋上鍋蓋中火蒸大約10分鐘，不放心的可以中途看看是否粘鍋。

9.十分鐘後·····

10.成品 ！喜歡的還可以再加點檸檬汁。雖然看著不華麗但是非常好吃

烹飪技巧

這個海鮮飯不像西班牙海鮮飯要求高，食材也隨意放入喜歡的就可以。還可以加工做成焗飯哦！