山藥薏仁芡實粥怎麼做呢

山藥薏仁芡實，不管是哪一種都是非常營養的食材，山藥可以補中益氣，鎮神安魂等。薏仁可以抗腫瘤、降糖降脂等。芡實可以腎固精，補脾止瀉等。這三種食材都是可以入藥的，營養價值也是非常高的。平常我們也常吃拿來煮粥，那麼山藥薏仁芡實粥怎麼做呢？

山藥薏仁芡實粥的做法

一、做法一：原汁原味做法

直接煮山藥片、薏仁米和芡實直接煮粥，這種做法的最大優點是最簡單，缺點是不怎麼好吃，因為煮出來米是米，湯是湯，一點都不粘稠，而且懷山藥片熟了是脆的，和薏米、芡實嚼在一塊，一種說不出的感覺，反正同時在嘴裡嚼不同口味的幾種東西很不爽。

這樣的做法要注意的是，各種原料一定要事先泡，而且要泡比較長的時間，泡開了才可以比較容易熟，要不基本就熟不了(用高壓鍋可以不泡)，另外可以用新鮮的鐵棍代替幹懷山藥片，那樣就很好熟了，而且新鮮的鐵棍山藥煮出來很好吃，當然家鄉有芡實的朋友也可以用新鮮芡實做粥，香香糯糯的，很好吃。

如果把乾的懷山藥片用刀切成山藥屑，把芡實、薏米分別用擀麵杖軋碎，然後泡20分鐘，煮出來的粥會很好吃，而且比較省火。

二、做法二：最正宗的做法

煮"糊糊"用懷山藥粉、薏米粉和芡實粉混合煮，優點很多，第一：可以按照自己的需要量加粉，第二：這種粥對補氣血最好最快，“不需要我們額外的支出，而卻能直接供給我們氣血的良藥美食”說的就是這個，第三:很好吃(如果原料好的話)。

取適量的懷山藥粉、薏米粉和芡實粉混合，加溫水(不是冷水，也不是開水)調成糊狀，等鍋裡的水開了把糊倒進去，用勺子攪拌別糊鍋或沉底，再開鍋煮10分鐘左右就可以了，營養美味的山藥薏米芡實粥就做好了，可以根據個人喜好新增蜂蜜或其他的調味品，別看懷山藥和芡實整個煮不粘稠，磨成粉後特別容易粘稠，不多的一點就能煮稠稠的一大碗。所以別加原料太多了，這種做法的缺點實在沒有，如果一定要找那就是有的人不喜歡喝這種“糊糊”狀的東西，還有煮完粥，鍋比較難洗。

三、做法三：最方便簡單的做法

這種做法一般也要提前泡原料，一般前一天晚上泡，早上吃，如果為了好吃，我建議泡料的水就不要用了，(好多朋友有不同觀點，我保留意見)，而且原料一定不能太多，否則會糊鍋。

四、做法四：最普遍的沖泡法

山藥薏米芡實粉山藥薏米芡實粉是一種混合的粉末狀食物，沖泡方便。山藥、薏米、芡實三種食材混合在一起形成的營養粉，這三種食材混在一起具有很多功效。山藥薏米芡實粉有兩種食用方法，一種是熱泡，一種是涼泡。

熱泡：取50g山藥薏米芡實粉放在杯子或者碗中，加入溫開水;靜置3分鐘不要攪拌;之後用溫水沖泡即可。

涼泡：取50g山藥薏米芡實粉放在杯子或者碗中，加入等量涼開水，用勺子拌勻;放入微波爐中，高火加熱3分鐘即可。

山藥薏仁芡實粥怎麼做呢？我們文章中介紹了4種做法，有簡單的、正宗的、原汁原味的以及沖泡的做法。有的簡單有的複雜，你可以根據自己的時間及情況，選擇適合自己的方法。山藥薏仁芡實粥的營養價值很高，綜合了三種食材的功效，可以作為一種保健食品食用哦！