關於香掉牙酥餅的知識

準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料輔料紅糖：適量豬油：適量花生油：適量具體步驟1.將溫開水倒進面盆，邊倒邊用筷子將麵粉攪成絮狀。2.用手蘸冷水和成麵糰。3....

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料立基起酥片：5片櫻桃果餡：30顆輔料具體步驟1.將起酥片先縱切分切成3份，再橫切一半，讓每一片起酥片都可切成6塊長方形的小...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料黃油：270低筋麵粉：340雞蛋：1個輔料糖粉：120鹽：2油：少許巧克力醬：適量具體步驟1.黃油、糖粉和鹽混合一起，打至顏色發白加入少...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料黃油：50低筋粉：100糖粉：30橙：1個蛋黃：1個輔料開水：1碗鹽：少許具體步驟1.處理橙子，保留橙皮，用鹽開水泡橙皮後，把橙皮內的白色囊...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:40分鐘對於自制麵食類的食物一直以來其實很發憷的，總是覺得麵點師真的很難當，但是經過我多次的嘗試，只要多做幾次，多聯絡幾次就...

準備時間:60分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘家常香掉牙酥餅--香掉牙酥餅不知道大家吃過沒有，聽名字就知道這個餅非常的香。這個餅在色、香、味、型上都別具一格，它...

準備時間:23分鐘　　　　烹飪時間:12分鐘香掉牙酥餅是一款非常獨特的餅，口感是非常酥脆的感覺，喜歡吃麵食的朋友們，可千萬不要錯過這款餅哦，你們一定會對這個味道...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料無鹽奶油：85糖粉：50香草精：1/4小t全蛋：10低筋麵粉：120抹茶粉：3小t輔料具體步驟1.先將無鹽奶油85g、糖粉50g和香草精攪拌均...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料奶油：130公克奶油乳酪抹醬：150公克糖粉：160公克蛋：2個杏仁粉：50公克泡打粉：10公克中筋麵粉：200公克迷迭香草：10公克榛果粒：100...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料麵粉：適量蒜：適量黃油：適量孜然：適量花椒：適量黑胡椒：適量芝麻：適量酵母：適量泡打粉：適量輔料具體步驟1.取半斤麵粉放入7克泡...

“這個餅一想我都流口水呀今天又做了一次！超讚”食材明細主料麵粉（100克）豆渣（80克）玉米油（50克）輔料酵母（2克）原味（口味）其他（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）油酥掉渣椒鹽餅的做法步驟1、準備好食材2、先...

“香而不膩，甜香適口，最銷魂的酥餅，必須掉渣！”食材明細水皮面麵粉（500克）酵母（5克）糖（30克）植物油（20克）油酥麵粉（250克）植物油（140克）餡料白糖（2勺）麵粉（一勺）黑芝麻（適量）甜香（口味）其他（工藝）一小時（耗時）簡單（...

“咬一口可以掉渣的蔥油餅，外皮酥香、內部暄軟，剛出鍋就被一搶而空，你一定要試試。”食材明細主料麵粉（適量）蔥（適量）輔料五香粉（適量）鹽（適量）蔥香（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）香酥掉渣蔥油餅的...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘喜歡吃麵食朋友們，我在這裡告訴大家一款好吃香掉牙千層餅。不僅製作簡單方便而且吃起來營養美味！用麵粉加入油酥等各種...

“如果僅有少量的水、面、鹽、油，你相信能做出美味來嗎？現在跟我來，套用一句流行的話：見證奇蹟的時刻到了。請看——香酥油餅。”食材明細主料麵粉（500g）水（適量）輔料鹽（３g）十三香（１g）五香（口味）其他（工...

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:35分鐘主料中筋粉：400輔料水：225具體步驟1.先製作油酥將麵粉鹽和五香粉放入一個碗中，混合均勻2.鍋中倒油加適量花椒，中小火炸香...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘香掉牙千層餅味道鮮美軟糯，讓人愛不釋手呢。小時候媽媽經常給我們做這道美食，滿滿的都是兒時的回憶。這道美食製作方法...

蔥香味十足的千層餅，咬上一口，直掉渣。早上配上一碗豆漿或者稀飯，那是相當不錯呀。製做油酥的時候，油不能放多了，裡面的鹽和花椒粉依據個人的口味適量新增，不然會從餅裡面流出來，活麵糰的時候...

酥餅正如它的名字一樣，聞起來餅香濃郁，吃起來酥酥脆脆的。想到這，你們是不是想吃呢？想吃的話，快跟我一起來做吧，我我馬上教你們杏仁酥餅的做法，保證你們吃過之後就停不下來。記得做酥餅的時候...

“之前做過粗糧餅乾，今天買了一袋細玉米粉準備包餃子用的，突然想到做一次餅乾看看效果如何，結果成品超出預想、特別的膨鬆酥脆、香酥宜人。”食材明細主料低筋麵粉（120g）細玉米粉（120g）玉米澱...

酥餅是我國的一款傳統特色小吃，最初酥餅是作為一道宮廷御膳，專門供給宮裡面的妃嬪們享用，可見它的地位有多高了吧，我國不同地區的酥餅做法有所不同，但吃起來的口感基本都是香酥可口，味道十分...

“一直覺得桃酥的含油量很高，一直不敢嘗試。偶爾得一方子，自己調整了配方，嘗試做了一次感覺非常不錯。桃酥我查看了很多配方，大部分配方的油量都佔到麵粉的一半，今天嘗試的這款桃酥250克的...

“層層酥脆，香掉牙的蔥花餅絕對值得一試。”食材明細主料麵粉（300克）鹽（3克）雞蛋（一個）輔料油（適量）鹽（適量）蔥花（適量）蔥香（口味）其他（工藝）數小時（耗時）普通（難度）酥掉渣蔥花餅的做法步驟1、一個雞蛋3克鹽...

“幾個月前做過一個小酥餅，單憑金黃的色澤就在朋友圈頗受歡迎，後來有朋友要方子，一值沒有空整理，今天重新修訂步驟做了一次，天熱做起來還挺方便，照著我的步驟做，一定可以成功的。咬開後內部是...

“非常酥的一款餅乾。不是酥到一碰就掉渣的那種“酥”。是吃到嘴巴里，舌頭一轉，就化開了。而且製作時間很短，很輕鬆的小點心喲，不甜不膩，適合下午茶呢。”食材明細主料低粉（125g）輔料糖（50g）杏...