雞腿菜飯怎麼做|雞腿菜飯的做法

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 燒 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

雞腿菜飯的做法步驟

• 1、青菜、蝦仁、香菇切丁備用。

• 2、生薑切片，雞腿切成塊狀，放入醬油、鹽、味精、米酒攪拌均勻醃製半小時。

• 3、青菜蝦仁香菇丁炒熟，放少許食鹽、耗油。

• 4、糯米和大米洗淨放入電飯鍋，將炒熟的青菜香菇蝦仁連湯倒入，加一大碗熱水煮。
• 5、將醃製好的雞腿放入鍋中炒，炒至雞肉變色，倒入適量水，改用中火燒15分鐘，大火收汁。