“快手,清爽,早餐走起”
1、黃瓜切絲
2、豬媽愛吃蔥,香蔥切段
3、7成熱,下鍋爆香蔥段
4、放入餅絲(嘿嘿!豬媽家附近的菜場上買的餅絲!!請原諒我的懶惰!)翻炒均勻
5、放入黃瓜絲,倒入三分之一碗清水(一定要溜著鍋邊倒水,不要直接倒到餅上,直接倒上餅炒出來會塌塌的),然後中火蓋上鍋蓋燜2、3分鐘,淋麻油出鍋
6、爽口清單,簡單方便
7、是不是很有食慾
8、一碗紫菜湯。
倒清水時一定要溜著鍋邊倒水,不要直接倒到餅上,直接倒上餅炒出來會塌塌的。燜制時火不要太大,避免糊鍋