準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘青菜的營養物質是非常豐富的,豆類本就是好多美食的原材料,當然啦,吃法也是多種多樣的,而且製作的過程中也會有不同的形態,比如可以研磨後製成豆腐乾等,今天給大家推薦的就是兩種不同形態所形成的美食-青菜炒素雞,趕緊來看看吧。
主料
上海青 :
350 素雞 :
300 榨菜 :
80 輔料
稻米油、食鹽 :
適量香槽滷 :
適量 具體步驟
1.備料。青菜洗淨控水,素雞切一元硬幣般厚的片。
2.熱鍋涼油,倒入榨菜炒散。
3.下入素雞一起煸炒約一分鐘。
4.下入青菜一起煸炒約兩分鐘,加入適量鹽繼續煸炒一會兒後加入少許香槽滷和開水,蓋蓋燜兩三分鐘關火。
5.可以出鍋開飯啦!