自制蛋醬菠菜如何做簡單又美味
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準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
2小時主料
菠菜 :
250 雞蛋 :
3個 輔料
鹽 :
適量油 :
適量海天黃豆醬 :
適量 具體步驟
1.準備菠菜
2.洗淨用開水焯
3.撈出用涼水拔撈出瀝乾稍微攥一下
4.切小段備用
5.取海天豆漿加適量的水調和
6.雞蛋打勻
7.油熱放雞蛋剪成黃色
8.放調好的海天豆醬開鍋燒至醬粘稠
9.放在準備好的菠菜上
10.可吃了
烹飪技巧
菠菜不要炒老,海天醬不用放鹽。