“小的時候吃過這種大餅,厚厚的,外酥裡嫩,還有一股淡淡的香味,剛出鍋的時候最好吃。”
5、電餅鐺預熱,盤底抹一層薄薄食用油,將餅胚放入。一面稍微金黃鼓起的時候翻面,俗話說烙大餅需要三翻,煎至雙面金黃的時候就可以出鍋啦!
6、趁熱的時候用菜刀剁開,濃濃的餅香四溢。趕快嘗一嘗吧!