“從飯店吃了次貼玉米餅子,心裡念念不忘,從超市買了點玉米粉,自己動手做起來。”
1、玉米粉適量,加入少量小蘇打,少量安琪酵母少量糖,攪拌均勻。
2、加入適量溫水。
3、揉光滑,靜置半個小時。
4、做成小餅,電煎鍋放入適量植物油,把小餅放入電煎鍋。
5、一面煎至金黃,翻面。
6、另一面煎至金黃,關火出鍋。
7、外酥裡嫩的金黃玉米餅。
8、成品圖。