“紫薯除了具有普通紅薯的營養成分外,還富含硒元素和花青素。這兩種成份具有保健功能,易被人體吸收,能增強機體免疫力,吃法也很簡單,直接煮著吃,或者打成糊都適合。這次用破壁機做了這道牛奶紫薯桂花羹極致的順滑細膩,而且醇香濃郁,味道非常好。”
1、準備好材料。
2、紫薯洗淨後放蒸鍋蒸熟。
3、把蒸熟後的紫薯去皮切成小塊。
4、破壁機攪拌杯中倒入牛奶。
5、放入切了塊的紫薯。
6、蓋上蓋子和加料口蓋。
7、開啟電源後選程式按鈕中的熱湯鍵。
8、不到6分鐘,一份熱氣騰騰的熱羹就做好的。
9、把做好後的羹倒入碗中。
10、再撒入桂花即可。
喜歡濃稠一點的可少加些牛奶,反之可適當多加些。在使用破壁機熱湯功能時一定要戴好隔熱手套掀蓋子,避免燙傷;最大量不要超過1420毫升,還有就是加的湯或水不要用熱的。