關於噬葷族健康菜——粉蒸肉的知識

食材明細主料瘦五花肉（300g）輔料白米粉（150g）蔥（適量）花椒（10-15顆）桂皮（兩小塊）大料（2塊）配料甜麵醬（100g）料酒（4瓷勺）白糖（1.5瓷勺）香油（1瓷勺）色拉油（2瓷勺）澱粉（2茶匙）鹹鮮（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）未知（難度）粉...

準備時間:無　　　　烹飪時間:25分鐘主料鰱魚：2條輔料粘米粉：適量雞精：一勺耗油：2勺生薑：少許陳醋：適量鹽：半勺老乾媽：少許蒸魚豉油：適量具體步驟1.將鰱魚洗淨切塊2.加...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料五花肉：300輔料鹽：5料酒：20ml土豆：200香油：10ml姜：10生抽：20ml蠔油：20ml五穀雜糧粉：100蒜：10具體步驟1.五花肉切成薄片放入...

“為了使粉蒸肉做的更好吃，這次自己動手做蒸肉米粉，一般超市買的都是五香的或原味的吃起來也不好吃，所以這次我在米粉里加了些辣椒和香料，研磨完聞了下米粉的味道很香那，還帶著股花椒香料的...

主食加蔬菜才是一頓有滋有味的美食，隨著人們生活的提高，人們越來越講究，每頓飯都必須有一道即健康又有營養的蔬菜，健康的蔬菜有很多種，那麼健康的蔬菜都有哪些呢?每道蔬菜怎樣吃才比較健康...

準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:1分鐘餃子是很多人喜歡的美食，餃子的餡也分很多種，比如韭菜豬肉，蝦仁等其他很多種。今天我們要做的是健康的菠菜粉絲雞蛋蒸餃，這...

對於時間忙碌的上班族來說，上班族的午飯怎麼吃健康就像是一個緊箍咒。每天必須吃但又不知道應該吃一些什麼好，每天想簡簡單單應付一下自己的五臟六腑，可又擔心長久下來，難免影響健康，誘發多...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘傳統粉蒸肉的油膩相信大家都領教過，那不如來試試這道拒絕油膩的粉蒸肉吧！其實方法也很是簡單，只是蒸制過程加入了芹菜，將...

食材明細主料上好五花肉（500克）豆腐（200克）輔料土豆（200克）生菜（200克）蔥薑蒜（適量）孜然（口味）煎（工藝）數小時（耗時）普通（難度）家庭版健康烤肉的做法步驟1、準備食材。2、五花肉切薄片，加蔥薑蒜，料酒，生抽，鹽...

冬天到了，正是吃火鍋的好時機，一群人都圍在火鍋前面邊聊天變涮鍋，那真的是一種享受啊。大家也知道吃火鍋可以放很多的食材下去，但也有人會糾結要放些什麼食材呢？大家今天就有福了，小編接下來...

“不是米粉肉、因為沒用米粉。不是扣肉，因為沒用油炸。叫蒸肉，因為是五花肉直接蒸出來的。工藝簡單好吃，略帶微辣。”食材明細主料五花肉（200g）豆腐（200g）豌豆（150g）輔料麵醬（約50g）色拉油（2大勺約...

“夏天不光吃飯受罪，做飯也受罪的。這次做了粉蒸排骨，不但零油煙，做起來超級省事，而且都沒用一滴油，用蒸的方式，是老少皆宜的健康吃肉法。再配點土豆同蒸，等於一下子搞定兩個菜了，偷懶的省事，還...

“食材的鮮美原味，健康簡單的做法，當然美味不可少”食材明細主料茼蒿杆（300克）麵粉（25克）輔料蒜泥（5克）生抽（5毫升）原味（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）健康蒸菜茼蒿杆的做法步驟1、茼蒿杆洗淨，一定...

食材明細主料南瓜（1個）山藥（1根）胡蘿蔔（1根）西蘭花（1個）香菇（6朵）甜玉米（1個）紅薯（1個）紫薯（1個）蘸料：生抽（1勺）香醋（1勺）六月香豆瓣醬（半勺）橄欖油（適量）白熟芝麻（1勺）原味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）高階（難度）健康低脂...

食材明細主料豬裡脊肉（500g）輔料蔥（幾根（大蔥小蔥都行））八角（2個）肉蔻（1個）生薑（2片）生抽（2勺）白糖（3勺）鹽（適量）料酒（適量）鹹甜（口味）炒（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）自制健康肉鬆的做法步驟1、豬裡脊肉500g、去掉...

“這是一道我童年時代最愛吃的菜，現在去外面的真工夫吃飯，也偶然會點給孩子吃。其實，如果自己做的話，可以非常的經濟實惠。真工夫這樣一個套餐是27元，你用15元就能做一大碟，夠吃兩餐了。呵呵...

食材明細主料牛腱子肉（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）配料花椒（適量）大料（適量）香葉（適量）辣椒（適量）生抽（適量）老抽（適量）鹽（適量）糖（適量）料酒（適量）花椒粉（適量）五香粉（適量）微辣（口味）煨（工藝）一天（耗時）簡單（難度）健...

“早上把排骨和配菜準備好（如果早上沒有時間，頭一天晚上做也可以的哦），碼在電飯鍋的蒸格里，電飯鍋放上大米和水，上面放蒸格，蓋上蓋子，預約時間到下班時間，中午回家就直接吃啦~~”食材明細主料排...

食材明細主料排骨（適量）玉米（適量）胡蘿蔔（適量）輔料生粉（適量）鹽（適量）姜粉（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）健康排骨蒸的做法步驟1、排骨用生粉抓勻後洗淨2、加入鹽生粉油醃製3、玉米一分...

隨著西式快餐的強烈競爭，中式快餐也在不斷的球發展和壯大，目前國內的中式快餐也是一躍而起，衝擊著西式快餐的同時嗎，也在壯大中國傳統飲食。那麼眾多的中式快餐品牌中，今天小編就來為你介紹...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘拒絕油膩的粉蒸肉是一道美味可口而且富含營養的家常菜餚。五花肉肥而不膩，富含蛋白質，加入米粉一道烹飪，紅白結合，色澤鮮...

食材明細主料米粉（300克）輔料幹蔥（1克）蒜頭（1克）胡蘿蔔（1個）火腿腸（3條）蔥花（1克）醬油（3匙）老抽（2匙）青椒（1條）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）蒸米粉的做法步驟1、把配料都切好待用2、水燒開關火，米粉...

如今已到炎熱的夏季了，人們每天都要補充大量的水分，這時候大部分人都會選擇喝飲料，但這會對身體並沒有好處，還不如選擇水果更為營養健康。其實夏季是水果盛產的季節，很多綠色美味的水果都是...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘韭菜是一種帶有刺激性氣味的一種蔬菜，但是它對於人體來說是非常好的蔬菜類喔，而且它炒熟過後會有一種獨特的香味容易讓...

“對於大多數上班族來說，吃早餐其實是一件很奢侈的事情。每天都是匆匆忙忙就解決掉了，甚至還有很多會養成不吃早餐的習慣，其實這樣對身體非常不好，非常不健康。今天這道早餐做法非常簡單又...